

黄油隔水融化后和棉花糖加入不粘锅加热

持续搅拌

充分融化

加入花生碎和蓝莓干。花生一定要去皮,蓝莓干切碎。这时候粘性很大,需要用力搅拌

搅拌均匀后,上下垫好硅油纸,整形弄平整

然后放冰箱冷冻一小时左右,就可以拿出来切了。注意不能冻得太硬,不然很容易切碎。最后包装后就OK啦~
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方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继的做法