
这次又拍了抹茶双色曲奇的视频
都是自己边拍边做的
欢迎吐槽和点赞~
视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ5NjE3MDc1Ng==.html?from=y1.7-1.2
黄油一定要打发到位
视频中我只用了打蛋抽
直接用电动打蛋器会更省力

将软化好的黄油打顺滑

加入糖粉,打至顺滑

分3次加入淡奶油,充分混合后再加入下一次

将打好的黄油平均分2份,其中一份加入低粉90g,搅拌均匀

在另一半黄油中加入低粉90g+抹茶粉3g,搅拌均匀

2个颜色的曲奇分别装入裱花袋

剪好2个裱花袋,把它们一起放入一个大号裱花袋(需要用厚裱花袋)

挤好曲奇180℃烤15分钟即可

完成烤好可以吃啦~