减去鸡脚指甲 焯水后冲洗干净
鸡爪冷水入锅 大火烧开 转文火炖2小时左右 至汤汁发白
加入藕片 枸杞 花生 继续炖大约30分钟
最后酌情加盐
完成✅
1.若中途发现水不够 可再加开水‼️2.盐最后再加；如果不是一大家人一起喝 也可以每次喝的时候 乘出一小碗来热之后再加盐3.我用的不是新鲜的莲藕 而是处理过的冷冻藕片 所以很快就煮烂了 若用新鲜的藕 应适当延长炖煮时间
