自制牛轧糖「 图文 」

自制牛轧糖「 图文 」的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房秤称好材料克重；

2. 第2步.

   黄油隔水化开后和棉花糖一起放入平底不粘锅小火加热；

3. 第3步.

   棉花糖化开后加入奶粉拌匀；

4. 第4步.

   关火。加入花生碎（或其他喜欢的小零嘴）拌匀；

5. 第5步.

   搅到成型且不粘的时候，倒到吸油纸上用擀面杖把糖压成1cm厚（擀面杖上可以抹点黄油免得粘哦）然后放冰箱冷冻20分钟；

6. 第6步.

   然后拿出来切块，用好看的糖纸包好就可以辣！