简易版焦糖奶茶

简易版焦糖奶茶的做法
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简易版焦糖奶茶的做法说明

看到有厨友分享焦糖奶茶的做法,这里我也分享下我这款懒人版的焦糖奶茶。只要家中常备一瓶自制的焦糖浆,那么焦糖奶茶,焦糖柠檬茶,焦糖布丁,焦糖龟苓膏,焦糖芋圆等一切焦糖风味的甜品饮料都信手拈来

简易版焦糖奶茶的食材和调料

酱配料
白砂240g
160g
奶茶配料
茶叶适量
适量
鲜奶适量

简易版焦糖奶茶的做法步骤

  1. 第1步.简易版焦糖奶茶的做法步骤 第1步

    把白砂糖倒入锅中,加入约40-50毫升水(大概量就可以)

  2. 第2步.简易版焦糖奶茶的做法步骤 第2步

    放炉子上慢慢加热,糖慢慢溶解,沸腾,出现大量的泡沫,然后慢慢出现褐色,然后颜色慢慢加深

  3. 第3步.简易版焦糖奶茶的做法步骤 第3步

    待糖液全部变成琥珀色后,关火,立即把沸水倒入锅中,搅拌均匀

  4. 第4步.简易版焦糖奶茶的做法步骤 第4步

    倒入玻璃瓶里,冷却后放冰箱储存,晶莹透亮的焦糖浆就准备好了,超简单吧?

  5. 第5步.

    泡一壶红茶,加入焦糖浆和牛奶,就成了焦糖奶茶了,如果想口感更滑,可添加奶油,若加上西米和珍珠,便又成了西米焦糖奶茶和焦糖珍珠奶茶了

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