宝宝鱼肉肉饼

宝宝鱼肉肉饼的做法
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宝宝鱼肉肉饼的做法说明

借了一本给宝宝做饭的书,怕忘了,借用这里记一下,方便以后做,和书上的不太一样,用家里类似的材料做的

宝宝鱼肉肉饼的食材和调料

无刺鱼肉一块
1/8
面包屑一勺
鸡蛋半个
少许
少许
胡椒粉少许
料酒少许
胡萝卜
小松菜
酱油少许
淀粉少许

宝宝鱼肉肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把鱼肉剁碎,洋葱切末,鸡蛋打散备用

  2. 第2步.

    步骤一中材料混合在一起,加一大勺面包屑,放入盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀

  3. 第3步.

    把搅拌好的材料用保鲜膜握成一个一个小肉饼,煎锅倒油,两面煎至金黄中间鱼肉全熟,盛出装盘。

  4. 第4步.

    胡萝卜小松菜水焯熟,控水装盘

  5. 第5步.宝宝鱼肉肉饼的做法步骤 第5步

    用刚才的煎锅剩的油加热加酱油、糖和少许水熬汁,最后薄薄的水淀粉勾芡,浇在刚才的肉饼和蔬菜上

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