咸苦瓜（凉瓜）

咸苦瓜（凉瓜）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料

2. 第2步.

   苦瓜把中间的籽去掉，切块

3. 第3步.

   把香菇泡发好，切条状，

4. 第4步.

   把泡好的花生，放在沙锅沫过花生煮熟，也可以煮久一点哦，按个人口味喜欢吃软还是脆点的，

5. 第5步.

   把咸菜洗好，切块

6. 第6步.

   热好锅，先炒香菇，

7. 第7步.

   在把所有的材料一起炒熟，再加入酱油和水沫过所有材料，炖到苦瓜软软的

8. 第8步.

   炖得差不多啦，

9. 第9步.

   这是炖好的咸苦瓜哦，盛在沙锅方便加热哦