、双韭烘蛋。

、双韭烘蛋。的做法步骤

1. 第1步.

   1、用生粉和少许水调出水淀粉，打两颗鸡蛋，再加入少许豉油，搅打均匀至无蛋筋。

2. 第2步.

   2、韭菜和韭黄：洗净，切段。

3. 第3步.

   3、热锅凉油，放海天黄豆酱爆香。加入韭菜翻炒一分钟，再加入韭黄翻炒一分钟。

4. 第4步.

   4、倒入蛋液，摇晃均匀。盖锅盖焖煮两分钟至三分钟，至鸡蛋熟透。

5. 第5步.

   5、盛盘，开吃！！鸡蛋嫩啊嫩～～