春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕

春天里的磅蛋糕🌱—开心果酱磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作 黄油恢复室温，模具做防粘处理（喷油或者垫纸）

2. 第2步.

   搅拌盆中放入软化的黄油，用打蛋器打发，分两次加入白砂糖，充分打发至黄油体积变大，颜色变浅发白（5min左右）

3. 第3步.

   鸡蛋打散，分4-5次加入黄油中，每次充分混合后再加下一次，至完全融合

4. 第4步.

   再将开心果酱加入黄油中，搅拌均匀。

5. 第5步.

   筛入低粉、泡打粉混合物。 翻拌均匀

6. 第6步.

   将拌好的面糊倒入模具，用刮刀抹平。再桌上轻震几次。

7. 第7步.

   放入预热好175度的烤箱中，烤35-40min（时间根据自己烤箱调节）。用竹签插入看看是否烤熟。 取出后趁热刷上糖水。保鲜膜包住放冰箱保存