烤猪排

烤猪排的做法说明

提早一晚腌，选肥瘦相间的肉，肉要打薄松一下，工具如图，一点老抽生抽上上色，调料比较随意的，看图，基本上是干的，不是肉淹没在汁里一样，然后放冰箱，然后两面煎后放烤箱，煎时底上放点洋葱，放烤箱前刷点蜂蜜在上面，薄一层就可以，218度，15-20分钟