应地德，异园蔬

应地德，异园蔬的做法步骤

1. 第1步.

   将野生松茸干片泡开，洗净。等到火把节的时候就可以用新鲜松茸咯！

2. 第2步.

   将野生香菇泡开，洗净。

3. 第3步.

   将鸡肉充分泡水使血水除尽，如没有充分时间泡水，也可用过一遍沸水。

4. 第4步.

   正宗宣威老火腿切片，不要太多，用于提味，几片就够了

5. 第5步.

   温油下火腿，下鸡，充分翻炒

6. 第6步.

   草果拍开口，便于味道出来

7. 第7步.

   放入草果、松茸和香菇，文火炖煮40分钟左右，最后放盐调味。根据各家鸡肉品质的不同时间会有所不同，盐一定要最后放哦！因为有火腿，所以盐要适量。

8. 第8步.

   喝汤才是正事！