常常吃青酱意粉都是配排类，但最近不吃肉，所以就自己随手做了豆腐排，再怎么样都比肉嫩。。。 嘿嘿！
说实在话，用过腰果奶油后，不会想要再用所谓的淡奶油，因为没有奶骚味，而且浓郁，淡淡的坚果香味，顺滑到个不行。
奶油和意粉混合后，不要煮太久，不然会干，如果真的觉得干了，可以加一点点水。
这个分量是4人份，因为当作主食吃，所以量不要太多，不然不是变胖子，就是要住在健身房！
| #腰果奶油 | |
| 生腰果 | 1杯 |
| 水 | 1杯又2大勺 |
| #烟熏酱 | |
| 酱油 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 烟熏红椒粉 | 适量 |
| 椰子糖浆 | 1大勺 |
| 罗勒酱/青酱 | 1/2杯 |
| 通心粉 | 2杯 |
浸泡腰果4-12小时
老豆腐切成约0.5公分厚片
将酱油，胡椒粉，盐，烟熏红椒粉和椰子糖浆混合均匀
放入豆腐片，腌制20分钟
通心粉煮约6-7分钟，沥干，待用
将泡好的腰果加入水，打成奶油状
小火热锅，加入罗勒酱/青酱和打好的腰果奶油，搅拌均匀
加入煮好的通心粉
热煎锅
将腌好的豆腐煎到表面呈金棕色。
配上水煮青菜和蒜炒蘑菇。很健康的一餐
方子问题可关注
微博： 一月食验室
微信： dychiuyu