炒鸡好吃又简单的的鸡爪！！！

炒鸡好吃又简单的的鸡爪！！！的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，剪指甲。（可劈成两瓣）

2. 第2步.

   冷水一锅，下鸡爪，（有八角桂皮可以丢进去，没有就算了），煮至沸腾，关火歇个一二分钟。

3. 第3步.

   捞出，过凉水，洗净浮沫。

4. 第4步.

   把过完水的鸡爪放入大碗中，姜片，大蒜拍一下，生辣椒切圈（泡椒也行）也一起放入大碗内。

5. 第5步.

   最后，把生抽和白醋按大概1:1的比例倒入大碗。不好掌握比例的可以像我学习——左手白醋右手生抽，一起倒。 混合液体没过鸡爪就行了。

6. 第6步.

   好了，放置一下午，就可以吃了。 这个泡鸡爪的水可以反复利用！！！就是说下次只要白水煮一下就行了！！