
| 面皮 | |
| 高筋面粉 | 130g |
| 糖 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 3g |
| 温水 | 60g左右,按粉的多少调整 |
| 黄油 | 20g |
| 酱料 | 按顺序比例3:2:1 |
| 番茄沙司 | |
| 香蒜辣椒酱 | |
| 手抓饼甜辣酱 | |
| 韩式烤肉粉 | 适量 |
| 材料 | |
| 鸡肉 | 适量 |
| 彩椒,洋葱 | 适量 |
| 芝士 | 200g |

将面皮类的都搅合成絮状,揉成光滑的面团,室温发酵2个小时,或者烤箱40度40分钟发酵

发酵两倍大

烤肉粉适量

烤肉粉加水,鸡胸肉切丁,放冰箱里腌制

面皮擀成9寸烤盘大小,修理边边

把芝士放在百边边,然后裹起来

面皮放在烤箱上面再次发酵

烤箱200度预热

把鸡肉和洋葱翻炒一下

番茄沙司:香蒜辣椒酱:手抓饼甜辣酱 3:2:1

刷酱

把材料放在烤肉上

铺上满满的芝士

烤箱150度上下火15分钟,最后5分钟200度
大约9寸用量的
想放什么就放什么
最好要在烤箱旁边看着
芝士不能烤了时间太长