绵菜粑粑

绵菜粑粑的做法

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绵菜粑粑的做法说明

棉菜是春天的一种野菜，把叶子撕开有一丝丝的棉絮相连，因此而得名。
小时候妈妈有带我去田野间摘野菜，混合糯米白糖做成最简单的下午甜点。那种美味至今难忘。
今天在菜市场突然看到棉菜，立刻买来行动起来，期待寻找回记忆中的味道。

绵菜粑粑的食材和调料

棉菜	200g
糯米粉	500g
白糖	适量

绵菜粑粑的做法步骤

第1步.
棉菜洗净，要一根根洗哟

第2步.
烧开水

第3步.
棉菜放入，两分钟，变色即可

第4步.
放入料理机打碎，只需要一点点刚刚煮棉菜的开水

第5步.
倒入大盆

第6步.
200g棉菜放入500g糯米粉拌匀

第7步.
成品

第8步.
用手捏成简单形状，上锅蒸10分钟即可

第9步.
一次吃不完可以放冰冻，下次直接拿出来蒸

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