猪排用少许盐腌一下,放半个小时
然后用刀背把猪排敲一下,准备好材料
猪排先沾满淀粉,再沾蛋液,注意要沾的均匀,最后将猪排埋在面包糠里按压,这样面包糠不会撒得到处都是,在油锅里炸三分钟即可,可以准备个牙签,猪排很容易扎透就说明猪排熟了
这就是炸完的猪排
味道还行呢