野椒蒿生于干也坡、草原、林缘、路旁、田边及干河岸和亚高山草甸。 味辛；微苦；性温功能， 祛风散寒；宣肺止咳。主风寒感冒；咳嗽气喘。对于椒蒿，这种柳叶状、山野的野菜，人们的态度很有趣，
这是野椒蒿
将椒蒿洗净切碎
红椒切碎
将鸡蛋打入切碎的菜盆里，
再将面粉加入一起搅匀
不粘锅放油，将菜糊倒入转锅铺匀，
煎至两面金黄，出锅
切好，装盘，可以吃了
味道入口一股异香，似薄荷味，又比薄荷的轻柔多一分热烈，麻烈烈的感觉蔓延在舌尖上———椒蒿的滋味实在独特哦！
