鲜蒜酱

鲜蒜酱的做法
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鲜蒜酱的做法说明

重要的事说三遍,好吃好吃好吃。

鲜蒜酱的食材和调料

两头
香椿咸菜一棵
虾皮一把
味极鲜一勺
一勺
芝麻一勺
香油一小勺
一小撮

鲜蒜酱的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜蒜剥皮后加盐,用石臼、捣蒜器什么的弄成蒜蓉,越细腻越好吃。

  2. 第2步.

    蒜蓉加酱油、醋、芝麻酱、香油混合搅拌。

  3. 第3步.

    香椿芽咸菜切成末。

  4. 第4步.

    虾皮用开水烫一下,去除多余的盐分,挤去水分。

  5. 第5步.

    蒜蓉再加虾皮、香椿芽拌匀就好了。配热热的馒头吃最棒。

小贴士

香椿咸菜没有的话,榨菜也不错。挑选鲜蒜的时候选择皮白白的比紫色的辣度低。

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