最简单的棒棒糖的做法

最简单的棒棒糖的做法的做法
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最简单的棒棒糖的做法的做法说明

日本把这种最古早的不加任何其他添加料的糖叫做べっこう飴——玳瑁糖,材料少,做法简单,口感好,加个牙签就能做棒棒糖,很适合懒到不行又想做零食解馋的,也适合和小朋友一起做

懐かしのべっこう飴
转自:http://cookpad.com/recipe/393954

步骤翻译有稍许改动以便理解

最简单的棒棒糖的做法的食材和调料

白砂40g
1大匙
牙签数根

最简单的棒棒糖的做法的做法步骤

  1. 第1步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第1步

    准备一张锡纸,均匀隔好空隙放上牙签,估测糖的大小在锡纸上抹点油(直接用油纸也可以)

  2. 第2步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第2步

    把糖和水倒进耐热容器里,搅拌均匀,尽量让糖化开

  3. 第3步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第3步

    包保鲜膜,放微波炉高火叮5-6分钟,变成浅棕色有焦糖香之后取出

  4. 第4步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第4步

    为了让颜色均匀稍微搅拌,不要搅拌太过分

  5. 第5步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第5步

    趁热淋在牙签上,淋的过程中剩下的糖浆凝固了的话再放微波炉叮10-30秒变成液态就好

  6. 第6步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第6步

    凉了之后就完成了~

  7. 第7步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第7步

    没有牙签直接这样淋成小圆片也可以

  8. 第8步.最简单的棒棒糖的做法的做法步骤 第8步

    放在巧克力或者冰块模具里弄成可爱的形状就更好了

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