虾仁薯饼

虾仁薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   切蒜末

2. 第2步.

   香菇干泡发，切丁… ★泡香菇的水不要倒掉，留着混合淀粉用！

3. 第3步.

   青椒丁

4. 第4步.

   胡萝卜丁

5. 第5步.

   虾仁剁成泥

6. 第6步.

   山药磨成泥

7. 第7步.

   统统混合

8. 第8步.

   加淀粉，加面粉，加盐…

9. 第9步.

   适量加水，搅拌至挂糊状… 用勺子舀起，很缓慢的落下就可以了… 太干加水，太湿加面粉…

10. 第10步.

    热锅，热油…准备煎的时候转中火，注意火候！

11. 第11步.

    不写了…我要开吃了！！！