糖饼贝果

糖饼贝果的做法步骤

1. 第1步.

   所有原料除内馅儿外揉光滑 平均分成5—6份揉圆 盖保鲜膜松弛10-15分钟

2. 第2步.

   面团松弛的时候准备馅 将红糖和麻酱倒进碗里

3. 第3步.

   微波一分钟左右搅拌均匀（微波是为了方便混合 不微也可以 就是麻酱太稠不太好拌 不想加额外的油泄开）

4. 第4步.

   将松弛好的面团反面朝上（这段比较啰嗦 可自动跳到步骤6）

5. 第5步.

   拍一拍

6. 第6步.

   擀成牛舌状 不回缩

7. 第7步.

   四周留一点白 其他地方均匀撒上馅料

8. 第8步.

   寿司卷方法卷进 接合处捏紧！！

9. 第9步.

   用帅帅小厨的方法 被我封为贝果好套袖 利用擀面棍一头擀出这样的形状

10. 第10步.

    另一头搓成圆锥形 套上套袖 捏牢！！

11. 第11步.

    室温松弛醒发30分钟左右！盖保鲜膜

12. 第12步.

    糖水按比例烧开 每面30s

13. 第13步.

    预热烤箱 180度上下火 20分钟 观察上色盖锡纸