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笋饼
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我就是王小雪
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笋饼的做法说明
闽北美食
笋饼的食材和调料
笋
750g
糯米粉
250g
粘米粉
100g
辣椒
面
50g
糖
50g
盐
50g
红酒
糟
150g
玉
米粉
少许
笋饼的做法步骤
第1步.
先将笋切成丁
第2步.
将所有材料混合搅拌均匀
第3步.
用手搓成圆球or圆饼状,上锅蒸15分钟
第4步.
蒸好后晒干(表面抹起来干燥按压有些许弹性)
第5步.
最后切块油炸好吃的笋饼就大功告成咯Y(^_^)
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