
食材是潮汕人很喜欢的芋头·蕃薯·我个人还喜欢土豆·就加在一起·称它们为三宝·我喜欢加上橙皮或柠檬皮或香菜·味道特别又解腻·
PS:所有食材没有限定多少·看你个人喜欢·糖的量也是一样·想甜就多糖·想不甜就少糖·橙皮或柠檬皮或香菜也是可加可不加·
第一次写菜谱·请大家多多关照!

芋头·蕃薯·土豆·去皮切成手指大小的块·《我厨房还剩了一个紫薯就一起加进去》
热锅下油·把切好的三宝下锅炸熟·炸好捞出控油·

把锅洗干净·锅不能有油·会糊的·洗干净的锅下水下白糖橙皮或柠檬皮·煮至糖溶下三宝(水量像图那样就行)
火调到中小火·每三四分钟翻一翻·动作要轻·直至糖水被三宝吸光·开中火收一收·三宝干身即可·

糖都被三宝吸进肚子啦!甜度刚刚好!开吃!

今天我加的柠檬皮·偶尔吃到柠檬皮·超好吃!解腻还有淡淡的柠檬香·大家试试吧!