紫薯凉粉

紫薯凉粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好紫薯，去皮切块

2. 第2步.

   上锅蒸熟

3. 第3步.

   用料理机打碎紫薯

4. 第4步.

   把紫薯捏成想要的形状，锅里放水，水开后放入白砂糖搅拌，然后放入白凉粉，搅拌均匀，小火煮2分钟，关火

5. 第5步.

   准备好模具，趁热倒入凉粉，把紫薯放上面，在紫薯上面再倒入凉粉，然后放回冰箱冷藏

6. 第6步.

   做出后的样子

7. 第7步.

   晶莹剔透

8. 第8步.

   锅里放水烧开后，放红糖至融化，倒入盆里，放冰箱冷藏

9. 第9步.

   冷藏后的凉粉放入碗里，倒入红糖，放上几颗枸杞点缀就可以食用了