我在这儿放的第二个菜谱，居然也是抹茶的，可见我有多爱抹茶啊，哈哈。图片里的饼不是我自己做的，是超市里买的现成的薄煎饼(pancakes)，微波炉加热一下，里面夹草莓，然后在上面放上自己做的抹茶雪糕，再撒一点抹茶粉装饰。雪糕漫漫地融化在热煎饼上，很好吃的组合。
豆制奶油先冷冻一夜。把抹茶粉、糖霜和豆制奶油混在一起，搅大概十五分钟。如果用电动的搅拌机应该几分钟就够了。如果抹茶粉里面已经带糖了就不用加糖霜了。三者的比例按照你自己的喜好
搅到奶油的体积增加了一些就可以放到冰箱里冰冻。过几个小时就可以吃啦！
我发现豆制奶油比较难打发，所以没成功打成奶油的样子，但是做出来的雪糕还是挺好吃哒