武汉开了家逼格较高的吃面公司,吃过一次豪华油泼面,有点贵就自己做咯😄,不过没买到黑椒酱,用的黄豆酱有点咸~舍不得为了碗面买基围虾,所以也不能算豪华了
所有材料,嗯,少了个鸡蛋
猪肉过水
整块油煎至表面焦黄
切成你喜欢的样子,多的可以炒着吃,很好吃哦,这个做五花肉的方法是朋友教的
木耳切丝过水,同时花菜,鱼丸,香菇过水
生菜切丝,顺手剁蒜末
煮面,同时干净锅热油
码盘,最下面放木耳丝
面条
因为没有黑椒汁,所以热了黄豆酱汁
最后就淋热油啦,油要冒烟哦,我是丢了蒜末碎进去试的
味道不错~就是每一步都放了点盐,最后加了黄豆酱就有点点咸…
最后这个是吃面公司的豪华油泼面,虾什么的丰俭由人~~他家用的牛排那种黑椒汁,味道不错~