日式土豆泥

日式土豆泥的做法
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日式土豆泥的做法说明

日式做法,推崇享受食材的原味,减少作料的附加。土豆泥和瓜果混合,快手健康兼具美味,夏季实用清爽不长肉

日式土豆泥的食材和调料

土豆一人份一个即可
胡萝卜半根 可调整
黄瓜一根 可调整
半个
适量
沙拉酱适量
黑胡椒适量

日式土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.日式土豆泥的做法步骤 第1步

    黄瓜洗净用盐搓,直接入开水几秒钟浸冷水后切片;洋葱切丝;土豆洗净切块

  2. 第2步.日式土豆泥的做法步骤 第2步

    黄瓜和洋葱分别加盐腌出汁水,汁水倒掉,用水冲后尽量挤压掉水分

  3. 第3步.日式土豆泥的做法步骤 第3步

    土豆和胡萝卜入水煮至胡萝卜变软,土豆用筷子可插动即可

  4. 第4步.日式土豆泥的做法步骤 第4步

    土豆煮软捣成泥后,可回锅稍微炒一会,尽可能去除夹带的水分

  5. 第5步.日式土豆泥的做法步骤 第5步

    全部食材混合,加沙拉酱,我用的是丘比卡路里减半这款,还放了些黑胡椒 大功告成!!

小贴士

1.黄瓜用盐腌是为过滤不好的味道,留下纯正的口感;洋葱是为去除辣味
2.原料根据个人偏好是可以调整的,此处做的时候没有胡萝卜就没有PO图
3.土豆不用捣成很精细的泥 粗一点更正宗

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