注意事项：1，生抽：老抽＝3:1 花椒：麻椒＝2:1 葱：姜：蒜＝2:3:1 2，电压力锅－杂粮米饭档位（60kp 13分钟） 3，牛肉块冷热均可，可以大快朵颐，也可以片片夹饼。
牛腱子洗净切成全都大小肉块，冷水中浸泡30分钟
浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水，捞入电压力锅中。
取一炒锅，所有调料放入锅中，小火煸炒两分钟放入压力锅中，加入200g热水，选择杂粮米饭档，时间到即可食用。
