豇豆烧排骨

豇豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净斩小块

2. 第2步.

   豇豆洗净折小段

3. 第3步.

   热锅倒入适量油，下入排骨翻炒至断生微焦黄，下入花椒、姜片、蒜瓣，泡椒炒香

4. 第4步.

   接着放入豆瓣酱翻炒均匀，倒入没过排骨的热水和适量料酒、酱油、少许糖，中小火烧约50分钟左右

5. 第5步.

   下入豇豆煮10分钟左右至熟

6. 第6步.

   大火收浓汤汁，放少许鸡粉，推匀出锅。

7. 第7步.

   好香！