喜欢在宿舍做美食,探索电饭锅的秘密。 Lizy牌薯泥芝心成本:薯仔(2.5元)+红萝卜(0.5元)+酸奶(2.8元)+鸡蛋(2元)+芝士(3元)+调味+水电=12元
土豆红萝卜切块放电饭锅蒸,差不多熟就撒少许盐。
出锅压成泥
加入三勺酸奶,奶香扑鼻而来。
泥揉成球,加入四分之一块芝士。
打蛋液,泥球粘蛋液下油锅煎三分钟即可。
最后上碟,加入少许酸奶,完成!
酸奶混入薯泥中不宜加太多,不然难成形。