冰梅凤尾虾

冰梅凤尾虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去掉头，抽去虾线，背上剖开

2. 第2步.

   虾用黑胡椒，盐，料酒码味二十分钟

3. 第3步.

   码好味的虾，先裹上豆粉，再过鸡蛋液，再裹上面包糠

4. 第4步.

   下油锅，小火炸制虾变微黄，捞起

5. 第5步.

   装盘，配盘自制冰梅酱

6. 第6步.

   独特味道