wuli偶妈溜肉段

wuli偶妈溜肉段的做法步骤

1. 第1步.

   先用料酒和盐把猪肉腌制10分钟

2. 第2步.

   鸡蛋，面粉，淀粉，水混在一起形成面糊 （注意不要太稀）根据加的面调节水量 想要吃脆点的肉鸡蛋可以不加。

3. 第3步.

   油烧至六成热，把裹好面糊的肉下锅变色出锅。再炸一次炸至金黄，出锅。

4. 第4步.

   把酱油 淀粉 鸡粉 少量水调成芡汁

5. 第5步.

   五香粉 葱姜爆锅 导入芡汁 再把炸好的肉和切好的青椒倒进去 勾芡 出锅。