正宗德国炸猪排

正宗德国炸猪排的做法
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正宗德国炸猪排的做法说明

德国著名的炸猪排,简单易操作,我老公最爱的家乡菜

正宗德国炸猪排的食材和调料

无骨猪排3片
适量
黑胡椒适量
辣椒适量
鸡蛋3个
面粉100克左右
面包粉适量
食物油500毫升
柠檬6-10片

正宗德国炸猪排的做法步骤

  1. 第1步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第1步

    无骨猪肉排,拍成0.5-1厘米后,加盐,胡椒,辣椒粉调味

  2. 第2步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第2步

    将面粉,面包粉,鸡蛋打散,分别装在三个盘子内

  3. 第3步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第3步

    猪排依次过面粉,鸡蛋和面包粉

  4. 第4步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第4步

    下油锅炸,直到棕黄色

  5. 第5步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第5步

    放在架子上沥油,加两片柠檬,装盘

  6. 第6步.正宗德国炸猪排的做法步骤 第6步

    大功告成

小贴士

1. 猪肉排如果厚度合适可以不用拍
2. 面包粉有份白面包和小麦面包,正宗的是白面包粉,但是小麦面包粉更健康
3. 有柠檬才正宗哦

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