一魚2味

一魚2味的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，瀝干水份

2. 第2步.

   冷锅下油煎到两面微金黃

3. 第3步.

   豆腐也煎至微金黃

4. 第4步.

   大蒜煸至金黃

5. 第5步.

   連同豆腐一起放回锅里加入清水，放适量胡椒碎，加盖大火煮15分钟，煮至汤汁呈乳白色加盐调味即可

6. 第6步.

   煮汤的间隙把䓤切成段，䓤头切丝

7. 第7步.

   汤煮好后盛起，鱼捞到盘子中，铺上䓤段

8. 第8步.

   锅里放油烧至冒烟，热油浇䓤段上，再浇上酱油即可

9. 第9步.

   盛好的汤忘了拍，这张将就着看吧，请多包函