
炸猪排相信很多吃货非常喜欢,餐厅里往往搭成猪排饭,Miss方推荐大家用烤箱做猪排,因为这种做法不仅不需要过高温油锅煎炸,而且美味也绝对不打折扣!

材料如图

猪排洗净用刀背拍松,方便后期入味

加适量盐和黑胡椒、料酒,涂抹均匀,保鲜膜密封,放入冰箱腌制至少2个小时

时间到后,将腌好的猪排先薄薄的裹上层淀粉粉,

裹净蛋液

裹面包糠

烤箱200度预热度,放入猪排200度烤20~30分钟(根据猪排厚度以及烤箱来决定烤制时间)

时间到后,一道美味的低卡低脂的猪排就做成啦!
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