鸡蛋仔绵绵冰

鸡蛋仔绵绵冰的做法
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鸡蛋仔绵绵冰的做法说明

鸡蛋仔外皮脆度十足,蛋味奶味浓郁,搭配质地奶滑的牛奶绵绵冰,清爽不腻,火爆纽约香港的小吃麦子厨房教你做!鸡蛋仔用的是麦子厨房新研发的鸡蛋仔粉,加点鸡蛋牛奶黄油就能做出香脆的鸡蛋仔!

鸡蛋仔绵绵冰的食材和调料

麦子厨房鸡蛋仔预拌粉100g
鸡蛋1个
牛奶80ml
无盐黄油(融化)或玉米6ml
牛奶用麦子厨房硅胶冰格 冻块500g

鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第1步

    先鸡蛋打散,加入牛奶,加入融化的黄油。

  2. 第2步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋仔粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第3步

    麦子厨房鸡蛋仔机预热完成后,将120g面糊倒入机器内,立即翻转至另一面烘烤三分钟即可。

  4. 第4步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第4步

    将鸡蛋仔放入绵绵冰机配送的杯子里面。

  5. 第5步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第5步

    使用麦子厨房绵绵冰机制作牛奶绵绵冰。

  6. 第6步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第6步

    将绵绵放装入鸡蛋仔当中。

  7. 第7步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第7步

    淋上麦子厨房巧克力融锅融化的巧克力,巧克力会变脆条,口感香脆。(也可省略此步骤),装上水果即完成。

  8. 第8步.鸡蛋仔绵绵冰的做法步骤 第8步

    享受香脆和绵滑的组合。

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