将即食燕麦加入少量开水泡开
将黄豆粉放入泡开后的燕麦中，并加入鸡蛋，搅匀，变成糊糊状。
平底锅开小火，刷一层橄榄油，倒入糊糊。两分钟后翻面，再煎一会儿盛出。
我是减脂期吃的，黄豆粉和鸡蛋是很好的蛋白质来源。味道方面的话，鸡蛋本身煎过后就有一种香香的味道，我口味较淡，味道刚刚好。 嫌淡的话，配酸奶、酱油和醋都可以。或者在搅匀的时候加入各种调味品。
