特区炸鸡

特区炸鸡的做法
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特区炸鸡的做法说明

名字的来源很简单,源于我垫在下面那张报纸。作为一名资深的深圳土著,当然事事追求“深圳速度”。
如何用最短的时间、最省事的步骤做出秒杀外食的炸鸡——让特区人民告诉你。

特区炸鸡的食材和调料

(去头颈脚内脏)1只
2tsp
黑椒碎2tsp
辣椒碎(或辣椒粉)2tsp
烟熏红椒粉(paprika)1TBSP
1TBSP
1TBSP
牛至(oregano)1tsp
橄榄油或融化牛油2TBSP
*面粉或其他淀粉(裹)1Cup

特区炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡洗净,分切成大块状(KFC原味鸡都吃过,不解释)

  2. 第2步.

    除*面粉以外的所有原料丢进密封袋中,抹匀,丢冰箱腌制过夜。

  3. 第3步.特区炸鸡的做法步骤 第3步

    从冰箱拿出,恢复室温,均匀裹上面粉,上烤架。

  4. 第4步.特区炸鸡的做法步骤 第4步

    烤箱预热200度,30分钟,直到鸡块金黄酥脆。

  5. 第5步.特区炸鸡的做法步骤 第5步

    取出放凉,开吃。

小贴士

完全无技巧,无难度,绝对秒杀外食炸鸡,而且选择烤箱半烤炸的方式,更加健康。

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