蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的食材和调料

鸡蛋两枚
米饭(我用的是前一天剩下的拌饭)
西红柿
黄瓜
胡萝卜
土豆泥(早上剩下的土豆泥)

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿半颗,去皮切丁。 锅中放黄油,加入蒜末煎片刻,香味爆出后加入西红柿和胡萝卜,待西红柿收汁后加入米饭,翻炒片刻后起锅。

  2. 第2步.蛋包饭的做法步骤 第2步

    另起锅,将加入盐和黑胡椒的蛋液倒入,待蛋面成形后翻面,在二分之一处铺上炒好的米饭,上面再铺少许土豆泥。将另一半合上,压边,起锅。

小贴士

吃的时候切小条,方便入口~

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