又是松茸上市的季节了,不想弄复杂了,就来一碗简单却又鲜美至极的松茸面吧。
松茸切片,加水烧开,转中小火熬30—40分钟,起锅前加盐。
另起一锅煮面。
同时往面碗里放少许生抽,适量橄榄油,舀入约半碗松茸汤。
面熟后一次性捞入面碗,稍微折一下,这样捞入的面比较整齐。