南瓜真是特别好的东西,自带甜味很饱腹热量又特别的低,代替土豆真是极好的
南瓜用微波炉或者蒸锅弄熟,直到可以变软,再加入牛奶压成泥,有条件的可以用榨汁机将两者混合,南瓜会更加细腻
煮水加入咖喱块,想再加料的可以随意,土豆萝卜菇类都可以(家里只有包菜我就随意加了不过有点影响口感),水的分量看你想要吃稀的还是稠的
最后将南瓜泥再加进咖喱酱中,小煮一会就OK了!