炸猪排

炸猪排的做法步骤

1. 第1步.

   猪排先用敲肉锤两面敲松散 面积增大三分之一

2. 第2步.

   加盐，料酒，黑胡椒，鸡蛋清，生粉腌制两三个小时

3. 第3步.

   炸之前先沾鸡蛋，然后再均匀拍上面包粉。把油热了之后开小火炸 炸了几分钟后先撩起来晾一会再复炸一次

4. 第4步.

   用面包粉炸的比用面粉的脆，炸出来后有点肯德基的香味😊 觉得猪排大可以切成小块