油管红人taylor r 跟她的朋友sharla喜欢吃的一道菜，她们两个都是vegan，并且都很会做菜，有条件的朋友可以去看一看～这个bowl是在她们的基础上稍作了一点修改的，依旧好吃而且更简单方便，重点是很健康而且纯素。
准备材料，豆腐切块，用厨房纸稍微吸干水分，番茄切块，大蒜切末。
把生菜切成一口大小，牛油果也切成小块
准备酱汁，混合所有调料，加一点水。
热油下锅先稍微煎一下豆腐
再同时加入酱汁和番茄块，煮至番茄变软出汁，酱汁基本收干，就可以了。
盛一碗饭，把生菜块和牛油果块铺在饭上，再把豆腐放在生菜上
OK，加一碟凉菜一碗汤，就是一顿午饭了。
好吧，我承认我加了别的东西：
我加了一点点豆瓣酱。
我也不知道为什么，心血来潮，所以成品就多了一点四川味，还不错其实。
但是这做法实在太无厘头，所以没有写进菜谱，有兴趣的也可以试一试。
多吃点蔬菜是件好事：
原视频里，taylor女神放了很多其他的蔬菜，还有黄瓜胡萝卜甘蓝什么的，但是我没有放，生菜牛油果就足够了。有兴趣的食草动物可以多放蔬菜。
甚至：：
你可以直接就用蔬菜打底，铺上豆腐，省掉米饭，少吃点碳水化合物，也行。
好了，关于这个素食豆腐碗暂时就说这么多了，有问题可以留言，希望你能喜欢。