蔬菜的清新恰到好处的平衡了荷美尔经典碳烧猪排的厚实口感，若隐若现的柠檬香让人不禁吞口水。夏天，有肉的沙拉更好吃。
把蔬菜都洗干净待用，胡萝卜去皮切片，柠檬切小块，小番茄切开；
猪排用平底煎锅煎到两面金黄至熟后装盘；
把蔬菜混合拌上油醋汁摆在猪排边，最后撒上芽菜，挤上柠檬汁即可。
