快手秋葵鸡蛋吐司卷

快手秋葵鸡蛋吐司卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄秋葵洗净切去头尾，在开水里略煮1分钟，捞出沥干备用，吐司切去四周硬边，用擀面杖擀几下压薄备用。

2. 第2步.

   *以下2-4步我录了个简易的视频，不过这里传不上来，可以去公众号【果妈优选创意辅食】下面地址查看http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5OTQxOTk2NA==&mid=2650878278&idx=2&sn=85293a8d6af2f5f768204aecafbd1489#rd 。。2、鸡蛋打散搅拌成均匀的蛋液，不粘锅用厨房纸巾抹上薄薄一层油，小火加热锅子约半分钟，倒入蛋液并迅速转动锅子使蛋液摊成饼状。

3. 第3步.

   将准备好的熟秋葵并列排在锅子最右边，这时蛋液底部已经凝固并可以掀开，用铲子并借助筷子将蛋皮裹在秋葵上，卷成卷。

4. 第4步.

   向锅内倒入少许水并加盖焖熟蛋卷，水干后即可。

5. 第5步.

   取出蛋卷切成两半，在吐司上均匀抹上酱料（我用的沙拉酱），放上一段蛋卷，卷起来

6. 第6步.

   卷好的吐司蛋卷切成小段即可食用。