准备材料,我是先把肉洗净切成肉沫,加淀粉 生抽 白胡椒 料酒腌制半个钟入味了再煸炒
炒肉沫,炒出香味就可以加豆角粒了
倒入豆角开大火翻炒
我喜欢吃米饭的时候浇点汁在上面,所以加了点开水继续翻炒
开大火,倒入适量蚝油,鸡精调味收汁就可以装盘了
很下饭的一道菜,简单快手,适合夏天做,清淡点还蛮好。