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抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)
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霧小姐
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抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)的食材和调料
鸡蛋
1个
鲜奶
60G
低筋粉
91G
黄油
40g
糖
50g
泡打粉
1/2+1/4
抹茶粉
9g
抹茶纸杯蛋糕 (拌油法)的做法步骤
第1步.
黄油室温融化打发 然后加入糖继续打发 再将蛋液分三次倒入打发
第2步.
将一半的牛奶和低粉倒入黄油中搅拌均匀
第3步.
再将剩余的粉类和牛奶倒入搅拌
第4步.
搅拌好倒入纸杯 7分满 180度 中层烤20分钟 OK
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