腊肉炒黄瓜,不用多余的调味,只要这两样的原本味道就可以好好吃!
食材洗净。
黄瓜切片。
腊肉切片。
热锅、先下腊肉翻炒。因腊肉油脂多,这个步骤可以逼出肉中多余的油脂。
炒至腊肉变色,逼出油。
加入黄瓜一起翻炒至熟透,就完成啦!
腊肉已经有咸度,不需再加盐喔!