
这个酱没故事
只是有一次,我在清理冰箱时候,把所有的调料倒在了一起做了一个酱,后发现,,
太!好!吃!了!
然后就不断的改进成了烧烤酱!
| #主酱 | |
| 番茄酱/甜辣酱/蒜蓉辣椒/番茄沙司/甜面酱 | 3汤匙 |
| #辅酱 | |
| 郫县豆瓣 | 1汤匙 |
| 黄豆酱 | 1汤匙 |
| 辣黄豆酱 | 1汤匙 |
| #辅料 | |
| 白芝麻 | 1汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 孜然粉 | 1茶勺 |
| 黑胡椒粉 | 3/4茶勺 |
| 五香粉 | 1/2茶勺 |
| 盐 | 1g |

准备好以上的所需食材

锅里放入三汤匙的植物油

然后放入白芝麻,炒至金黄

芝麻金黄以后放入番茄酱,搅拌均匀,再放入其他的辅酱和辅料,搅拌均匀

所有的调料都放进去后,最后不停的搅拌一会儿,让所有的调料都混合了,酱也咕嘟泡了,就好了!