云南树花，百度都很难找到关于它的资料，只有云南省保山市隆阳区水寨乡能长出这玩意儿，我把它叫做长在山里的海澡，因为形状口感都很像。再有树花能抗癌缓解糖尿病，排毒养颜，对于三高也有一定的治疗作用，下面看看如何做的～
干的树花，首先需要泡发开，开水，可以泡一夜，也可以泡一小时左右，口感差不多，根据自己喜好来，切记用水煮，如果水煮树花会变苦……
这是泡了将近半小时，等树花完全长开了，把树花上的一些小的树皮等杂物挑拣干净…冲洗一遍，把水拧干
最后一步往树花里加入作料，基本的凉拌材料，香菜，醋或柠檬，生抽，盐，根据自己的口味放辣椒和大蒜，凉拌开就好了。从小到大一直戒不掉的一道菜…